Queso escamas Grana Padano 500g
- Apto para
- Halal
-Suma a la categoria de tabla de quesos/concepto italiano/concepto celebraciones/pizzas.
-Presentación en bolsa de 500g, no tiene merma ya que es un envase pequeño.
-GRANA PADANO D.O.P. es un queso duro, semigraso, con pasta cocida que ha madurado lentamente durante mucho tiempo. La coagulación de la leche se obtiene por fermentación de ácido láctico. La leche de vaca procede de dos ordeños diarios. Antes de usarla en
el proceso de fabricación, se posa (en recipientes de acero), y, después de subir la nata, se desengrasa parcialmente. La alimentación del ganado consiste en forrajes verdes o almacenados.
-Puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea. Se puede consumir en escamas o rallado, desde los entremeses al postre. Marida con vino blanco y tinto.
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