Gel brillo en frio B+ 7 kg

Gel brillo en frio B+ 7 kg

031219030

Unidades caja 2
Sin Gluten 8
Halal 8

Brillo en frío de sabor neutro y transparente. Textura semigelificada y brillo intenso Se vende en unidades sueltas o cajas de 2 unidades. El formato de este producto es de 7.0 kilos
Apto para
Halal
Sin Gluten

-Es un gel de aplicación en frío para cubrir, realzar y proteger bollería, postres y tartas.

-Lo utilizan todo tipo de pastelerías, panaderías, puntos calientes y restaurantes que elaboren sus tartas. Cubo 7kg

-Buena textura, no chorrea, buena gelificación=Resultado: mayor durabilidad y vistosidad

-Evita la oxidación de la fruta o el postre y protege al producto del aire y la humedad

-Sabor neutro puede mezclarse con mermeladas, saborizantes y colorantes

-Uso directo=Puede ser utilizado sobre superficies frías y congeladas.

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