Nata vegetop 1lt

-Nata 100% vegetal, es decir elaborada a base de grasa vegetales, elaborado a base de suero de leche.

-Contiene aromas de vainilla y sabores vegetales, lo que hace tener un suave sabor a nata.

-Excelente bouquet, teniendo una textura fina proporcionando una agradable sensación de ligereza en el paladar, deshaciéndose perfectamente en la boca como si se tratara de una nata fresca

-Admite la congelación y descongelación sin desuerar. Puede mezclarse con aromas,

pastas cremas, zumos, etc.,

-Una alternativa fácil de usar y multifuncional para todas las aplicaciones. para cocinar, reducir y ligar, batir y montar. En cocina, no se altera, ni se corta con la adición de ingredientes alcoholizados y ácidos. Montado, garantiza un alto rendimiento en cualquier máquina

-Un rendimiento y una estabilidad notablemente superiores al de las natas clásicas.

-Una vez montada permanece estable 48h, conservando un inmejorable aspecto.

-Aplicaciones tanto en repostería, pastelería y cocinas, va muy bien para montar conservando una textura muy firme y con un gran rendimiento, y la restauración nos proporciona una textura muy ligera y suave a lo hora de elaborar salsas.