CABEZA LOMO *AGUJA* CONGELADA

Cabeza lomo AGUJA congelada

370002090

Peso variable
Caja 10

Carne de la mejor calidad de la parte delantera del cerdo. Su carne tiene muchas varillas finas de grasa, lo que le de jugosidad y melosidad cuando se cocina. Este artículo va por peso.
Formatos
Caja

La cabeza del lomo es la parte del lomo de cerdo que está mas cercano a la cabeza o al cogote de la cabeza. Es un trozo de carne mucho mas grasa y jugosa que el resto del lomo del cerdo. Es ideal para cocinarla entera, ya sea en el horno o en olla rápida.

Esta carne en el horno queda mucho mas crujiente por fuera y muy tierna y jugosa por dentro.

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