Crema Pastelera 5G B+5 kg - "NUEVA FORMULA
040000226
-Deliciosa crema pastelera instantánea en frío, de alta calidad y alto contenido de leche.
Formulación GOURMET :
*200 g de crema 5G BASIC+
*500 ml agua o leche
*50 g yema confitada BASIC+ : para aportar un sabor y una textura artesana,
*50 ml nata pura35% Debic o 38% Prima Blanca Debic.
El formato de este producto es de 5.0 kilos
- Formatos
- Saco
-Preparación 400g de producto por litro de agua o leche. Mezclar con varilla a velocidad media alta durante 3-4 minutos=Crema con textura y brillo especial (a mano=diferente textura, brillo y sabor)=Fácil preparación
-Crema pastelera muy buena para utilizarla en tartas, bollería, natillas o dulces.
-Permite congelación=no se cuartea y cocción=no se quema (aumentar cantidad producto)
También podría interesarle